黄渤为什么代言正新鸡排

黄渤为什么代言正新鸡排

品牌代言人黄渤也为正新鸡排带来了一定的明星效应。众所周知，黄渤是实力与口碑双重**的影帝，有多部影视作品、综艺节目傍身，凭借超强的演技和综艺感赢得观众的一致好评。

这有利于正新鸡排品牌曝光及口碑提升。

品牌代言人黄渤也为正新鸡排带来了一定的明星效应。众所周知，黄渤是实力与口碑双重**的影帝，有多部影视作品、综艺节目傍身，凭借超强的演技和综艺感赢得观众的一致好评。这有利于正新鸡排品牌曝光及口碑提升。

超越肯德基麦当劳！这家黄渤代言的小吃黑马，全国狂开18000家店

**作为饮食大国，各地都有着不一样的 美食 。近几年，有一家休闲小吃品牌非常火爆，扩张速度也非常快，目前门店数量超过18000家，比肯德基、麦当劳、绝味鸭脖都要多，它就是小吃黑马正新鸡排。

正新鸡排创立的时间要追溯到十九年前，当时其创始人陈传武为解决自家公司白云食品的货料积压问题，开了**家正新小吃店。

凭借统一的员工服装，再加上产品不错的味道，小吃店很快就在车站、学校等**量大的地方扩张开来，并在当地市场上取得了不小的名气。不过，陈传武并不满足于这样的成绩，他很快就去往上海，并在周边扩张。彼时，消费者还不太喜欢这种小吃，尽管正新有上百种产品，但却没取得什么成效，甚至因为种类太多而感到吃力。经过一番权衡，他决定减少种类，去掉近九成的产品，并更名为正新鸡排。

虽然这个措施会导致部分客户流失，但也让小吃店的品牌特色更加突出，品牌形象更加深入人心。 值得一提的是，正新在**上非常成功，把鸡排这个大品类作为核心卖点是非常明智的选择。要知道，无论是麦当劳、肯德基的鸡翅鸡块，还是德克士的脆皮炸鸡，都非常受年轻消费者的喜欢。

这点上，正新无疑精准地抓住了用户的需求。另一方面，正新在价格上也非常具有竞争优势，肯德基一对小鸡块卖9元，而正新一大块鸡排只要10元，而且还免费送一份酸梅汤等饮品，非常实惠。这种餐+饮的经营模式，形成了消费者的固有认知，使得顾客回购率很高。

正新小吃店在产品、价格、供应链等几个方面建立了自己的经验和优势，为之后的扩张打下了坚实的基础。然而，就在正新鸡排取得高速发展的时候，13年受大环境影响，消费者开始对家禽避而远之，小吃店由此受到重创，人气暴跌。在这种情况下，陈传武做了一个决定：开放加盟，而且费用低廉，仅是绝味鸭脖的一半，而且一家门店一般只需要三个员工就行。

在这种低成本的模式下，门店数量开始飙升，从一开始的五百家变为三千家。2015年，为了增加知名度，正新鸡排请来黄渤代言，并登上收视率靠前的综艺节目，知名度大幅上升。到了第二年，其迎来了发展史上规模**的扩张，一口气增加了7000家门店，平均下来每天13.7家。到年底的时候，其年销售额高达70亿元，****同行。

不过，也正是因为高速扩张带来了管理上的问题，不仅味道发生了变化，质量上也有所缺失。此外，正薪鸡排、证新鸡排等山寨产品的出现，也影响了正新鸡排在消费者心中的形象。 今年7月，正新鸡排与多座城市的地铁集团签订了协议，花费巨资投放地铁广告，借此来打造自己的新品牌形象。而正新鸡排要 健康 的持续成长，必须在品控上面加强统一管理，才能走得更远。

一年卖出70亿黄渤代言，门店数超肯德基的鸡排店，为何今却凉了？

推荐语 ：**是一个饮食大国，不同的饮食习惯造就了不同地域的饮食文化。但是，不变的是人们对待小吃的喜爱。

前几年，有一种小吃一年就卖出了70亿元，全国疯狂开店7000家，却仍然不能阻挡其陨落。

年营收70亿的快餐巨头 随着城市中人们生活节奏的加快，有的时候工作和饮食不能很好的结合。所以，快餐文化因此兴盛起来，其中以麦当劳和肯德基为领军企业。但是，在国产快餐品牌中，有一个不能忽视的企业，靠着10元一块的鸡排，它成就了一年数十亿元的营收。 这个快餐品牌，就是正新鸡排。

提到它的名字，很多人都不陌生，即便没有吃过它的产品，但是名号还是挺过的。根据公司去年发布的的数据显示，在全国共有门店超过15000家，这个数字等于肯德基和麦当劳之和。由此可见，正新鸡排的体量之大。

除了为正新鸡排提供一站式供应链解决方案以外，正新供应链还为其他品牌餐厅提供供应链生态服务，据****显示，正新食材供应链现服务总门店数超过28000家，年销售额已达到100多亿元。 确立鸡排的主力地位 提到正新鸡排，就不得不说其创始人陈新武。21世纪初，他在路边开设了自己**家门店，拉开了正新鸡排的辉煌。

创业之初，他就选择直营门店的发展模式，作为门店发展的策略。众所周知，一个初创线下品牌，加盟的方式可能会是更好的选择。 经过10多年的发展，正新鸡排已经给拥有近500家门店，旗下产品有鸡翅、汉堡、肉串等10多个品类。

但是，作为一家小吃店，正新却一直缺乏主打的产品。就在此时，休闲市场中鸡排这个品类异军突起。陈新武敏锐的发现其中的商机，于是正新小吃店开始瘦身，全力发展鸡排业务。 开放加盟方式，迅速扩张 早期，正新鸡排都是采取直营的方式开店，但是从2013年开始，就开放了加盟收费的方式。

一年后，公司不管是净利润还是营收层面，都达到了 历史 新高。为了进一步扩大品牌影响力，陈新武找到了黄渤，花费重金请他代言自家的产品。 但是，盛极必衰随着门店的快速扩张，尤其是采取了加盟的方式后，很多消费者表示正新鸡排的味道变了。甚至于有的门店为了节省成本，偷偷使用更加便宜的材料。

其次，全国各地出现了大量的鸡排产品，而且价格更低，味道和正新鸡排非常接近。这些都导致了正新门店流量快速流失，也直接导致营收大幅度下滑。